En los últimos meses, los consumidores han sido testigos de una notable tendencia en el sector de los supermercados: la bajada de precios en numerosos productos esenciales. Esta tendencia responde a la necesidad de aliviar el bolsillo de las familias en un contexto económico desafiante. Un factor clave que ha facilitado esta disminución en los precios es la rebaja del IVA en productos como el aceite de oliva, que ahora se encuentra al 0%. Dentro de este panorama, Mercadona ha logrado destacar por sus esfuerzos continuos y significativos en la reducción de precios, posicionándose como líder en este ámbito.
La estrategia de Mercadona para bajar precios no es solo una táctica temporal, sino parte de un compromiso sostenido con sus clientes, a quienes la compañía llama «El Jefe». En 2024, Mercadona ha implementado reducciones de precio en más de 1.000 productos, un logro impresionante que refleja su dedicación a ofrecer calidad y ahorro simultáneamente. A través de un comunicado, la empresa informa que ha destinado 150 millones de euros a optimizaciones que permiten mantener la calidad mientras se reducen los costos para los consumidores. Estas optimizaciones se traducen en un ahorro anual de hasta 150 euros por cliente, un beneficio considerable para los hogares que dependen de Mercadona para sus compras diarias.
La colaboración entre proveedores e interproveedores es fundamental para trasladar las reducciones de coste a los precios de venta al público lo antes posible. La sinergia entre los departamentos de Compras y los proveedores permite que estas rebajas sean sostenibles y no afecten la calidad de los productos. Según la empresa, este enfoque colaborativo y eficiente ha sido crucial para que Mercadona pueda ofrecer precios más bajos sin comprometer la calidad, consolidando así su posición como el supermercado de referencia en términos de ahorro y calidad.
Como ya se mencionó, Mercadona ha implementado una estrategia de reducción de precios que abarca una amplia gama de productos. La compañía ha bajado los precios de más de 1.000 productos en 2024, destacando entre ellos alimentos básicos como el pescado, el pan, la pasta y el aceite de oliva. En particular, el aceite de oliva ha experimentado una reducción significativa. Las variedades Virgen y Virgen Extra han visto una nueva bajada de precios en julio, que se suma a las reducciones anteriores realizadas desde enero. En total, Mercadona ha logrado reducir en promedio un 14% el precio del aceite de oliva en sus supermercados.
José Manuel Burguera, director de estrategia de precios del Departamento de Compras y Prescripción de Mercadona, ha subrayado la importancia del trabajo conjunto entre los departamentos de compras y los proveedores. Según Burguera, trasladar las bajadas de los precios de coste a los precios de venta al público es una prioridad para que los clientes puedan beneficiarse lo antes posible. Este proceso no sería posible sin los esfuerzos en productividad, rentabilidad y gestión realizados por los 104.000 trabajadores de Mercadona y sus 3.000 proveedores. Gracias a este trabajo en equipo, Mercadona puede mantener la calidad de sus productos mientras reduce los precios.
El impacto de estas reducciones de precios se refleja directamente en la cesta de la compra de los clientes. Al ofrecer productos de alta calidad a precios más bajos, Mercadona no sólo alivia la carga económica de los consumidores, sino que también fomenta hábitos de consumo más saludables y sostenibles. Por ejemplo, la reducción en el precio del aceite de oliva, un producto básico en la dieta mediterránea, permite a más familias acceder a este alimento nutritivo sin sacrificar calidad.
Mirando hacia el futuro, Mercadona planea continuar reforzando su cadena de suministro y colaborando estrechamente con sus proveedores para identificar nuevas oportunidades de reducción de precios. Este enfoque proactivo asegura que las bajadas de precios sean sostenibles a largo plazo, beneficiando tanto a los consumidores como a toda la cadena de suministro. Mercadona sigue comprometida con su misión de ofrecer productos de alta calidad al mejor precio posible, adaptándose continuamente a las necesidades y expectativas de sus clientes.
Entrando en la tienda online de Mercadona, ya se pueden comprobar algunas de las bajadas de precio en todas sus tiendas durante este mes de julio:
Mercadona continúa demostrando su compromiso con la accesibilidad y la calidad, ayudando a los consumidores a ahorrar en su cesta de la compra diaria sin sacrificar la excelencia de sus productos.
