No tires los tomates: cómo hacer para que te duren más tiempo sin ponerse feos

Hay diferentes trucos para mantener frescos tus tomates. ¡Conocelos!

 Los tomates son un ingrediente fundamental en la cocina, pero pueden echarse a perder y perder su frescura rápidamente. Descubrir cómo hacer para que duren más tiempo sin ponerse feos puede marcar la diferencia en tus platos. 

Conocé los mejores trucos recomendados por Vitonica para hacer que esta fruta esté fresca por más tiempo y no tengas que tirarlos. ¡Tomá nota y no desperdicies más comida!

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¿Cómo hacer para que los tomates te duren más tiempo sin ponerse feos?

Para asegurar que los tomates se mantengan frescos, crujientes y jugosos durante más tiempo, es fundamental evitar la pérdida de humedad y protegerlos adecuadamente. Te presentamos dos métodos sencillos y efectivos: 

• Colocación boca abajo: esta técnica previene la entrada de aire y humedad por el tallo, lo cual ayuda a prolongar la frescura de los tomates. Podés hacerlo sobre una superficie plana o incluso en el estante de la heladera si están en su punto óptimo de madurez. 

  

  Colocar los tomates boca abajo ayuda a prevenir la pérdida de humedad por el tallo, prolongando así su frescura. (Foto: Freepik) 

• Tapado con cinta aislante: utilizá cinta aislante para cubrir la parte superior del tomate, asegurándote de limpiar previamente cualquier resto de tallos u hojas. Este sellado eficaz ayuda a evitar la deshidratación y prolonga la vida útil del tomate en tu cocina.

 Con estos prácticos consejos, podrás disfrutar de tomates frescos y listos para usar en tus platos favoritos durante más tiempo. 

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Consejos para mantener tus tomates frescos

Para asegurarte de que tus tomates se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo, considerá estos consejos prácticos: 

• Evitá almacenar los tomates junto a frutas que producen etileno, como las bananas, ya que esto puede acelerar su maduración. 
• Siempre verificá tus tomates maduros: si están muy maduros y no los vas a usar pronto, considerá refrigerarlos para prolongar su frescura. 

Mantener los tomates lejos de frutas que liberan etileno puede prevenir su maduración prematura y el deterioro. (Foto: Pixabay)

• Lavá los tomates justo antes de usarlos: el agua y la humedad pueden acelerar su descomposición.
•  Si cortás los tomates en rodajas, guárdalos en un recipiente hermético en la heladera. Esto ayuda a mantener su textura firme y fresca por más tiempo.