Los ajos, mejor plantarlos en luna menguante; la coliflor, en luna llena. Las lechugas agradecen que les cubran el suelo con algo de paja para mantener la humedad, pero entonces hay que vigilar a los caracoles, siempre dispuestos a zamparse nuestras futuras ensaladas antes de tiempo. Las fresas piden bastante agua, y las judías quieren tener algo para trepar. Demasiados factores a tener en cuenta, para que después de labrar, plantar, emparrar, acodar, acorrillar y demás tareas, una tarde se nos aborrasque el tiempo o venga una calura prolongada y se nos malrote la plantación. Bendito Miguel Delibes , que aún hoy nos nutre de palabras con la huerta frondosa de su léxico. Con tanto lío, no es de extrañar...
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