Para las personas que viven con diabetes, la alimentación juega un papel fundamental en el control de la glucemia y la prevención de complicaciones. Si bien no hay alimentos "prohibidos", sí es importante elegir opciones que ayuden a mantener niveles estables de azúcar en sangre. En este sentido, las verduras son un aliado esencial en la dieta de un diabético. Aportan fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para la salud, además de ayudar a regular la glucosa. Verduras con bajo índice glucémico El índice glucémico ...
