El sector del cereal está atravesando, en sintonía con el resto del sector primario, una fuerte crisis. De hecho, es uno de los subsectores más afectados. Tanto es así que solo a lo largo de 2023 la producción nacional de este alimento, fundamental tanto para la alimentación como para la economía española, se redujo un 34,8% respecto al año anterior. Así se desprende de los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recogidos en el Anuario 2024 de la Agricultura y Ganadería Familiar en España, realizado por la Fundación de Estudios Rurales y el sindicato Unión ...
