Causada por los cambios de alimentación y hábitos sedentarios aparecidos en las décadas finales del siglo XX, pero también por causas genéticas hereditarias (por lo que una parte de los que la padecen lo hacen desde la infancia), la hipercolesterolemia es una de las tres causas principales de enfermedades cardiovasculares (principal causa de muerte en hombres y mujeres) así como de la obesidad y la diabetes de tipo II. La reducción del colesterol es, por tanto, una preocupación importante para la sociedad debido a la alta prevalencia de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo.
