Con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, refrescarnos se vuelve una necesidad. Aunque las bebidas que mitigan nuestra sed abundan, en España, una de las opciones más destacada y tradicional por su valor nutritivo es el gazpacho . Sin embargo, la vasta selección que existe en los supermercados puede hacer que elegir el más saludable sea un desafío. En este contexto, Elisa Escorihuela, una destacada dietista, nutricionista , farmacéutica, escritora, docente y fundadora del Centro de Nutrición Nutt, ha compartido su conocimiento a través de su cuenta de TikTok, 'eliescorihuela', revelando cuál es, según su criterio profesional, el mejor gazpacho disponible en Mercadona . En el vídeo, la experta en nutrición se pregunta: «¿Qué gazpacho elegir cuando vas a comprar a Mercadona?». «Tienes dos tipos de gazpacho», explica mientras muestra un tetrabrik de gazpacho de la marca Hacendado (1,30 euros) y otro en envase de plástico (2,50). «¿Cuál elegiría yo?» Pues este de aquí...», confiesa mientras señala la opción más económica , el tetrabrik. «Si vemos el etiquetado nutricional vamos a comprobar que tiene el mismo tipo de grasa , que es un aceite de oliva extra virgen, y que tiene menos cantidad , de ahí que tenga esa diferencia de precio. Por tanto vamos a tener un gazpacho con la misma calidad nutricional y encima con muchas menos calorías porque tiene bastantes menos grasas», añade. Por último, la nutricionista recomienda a sus seguidores leer siempre el etiquetado . «Mi recomendación va a ser siempre que leas el etiquetado nutricional porque muchas veces podemos llegar a pensar que porque un envase o un producto parezca más gourmet, porque tenga un precio más elevado, no va a significar que sea mejor», concluye. Tras la publicación del vídeo los usuarios de la red social no quisieron desaprovechar la ocasión y plasmaron sus impresiones en al sección de comentarios. En ese sentido la usuaria 'purijaraba1' confesó: «Muchas gracias, solía comprar el caro, así que lo cambio ya». «Conocemos los Mercadona, los Carrefour, un Alcampo; Estamos completamente de acuerdo contigo», reveló 'tururuone'. Mientras tanto, otros usuarios manifestaron que los mejores son los que se realizan en casa . «Yo la verdad que los prefiero hechos por mi pero a mi madre si le he comprado alguna vez el de caja», indicó 'esperanzacocinafacil'.
