Cartagena, una ciudad portuaria con una rica historia y cultura en la región de Murcia, España, es famosa por su impresionante patrimonio histórico y por su vibrante escena gastronómica. Te presentamos algunas de las mejores comidas que debes probar si estás en Cartagena.
Eszencia, ubicado en el centro de Cartagena, ofrece una oferta culinaria basada en productos de temporada y métodos novedosos. Su chef, con experiencia en la alta cocina, presenta platos que cautivan los sentidos tanto en sabor como en presentación. El tartar de atún rojo, el solomillo de ternera y los postres artesanales se encuentran en el menú. Para disfrutar de una experiencia culinaria única, el restaurante cuenta con una decoración moderna y un ambiente íntimo.
El restaurante La Marquesita combina la cocina tradicional española con un enfoque moderno e innovador. Situado en una plaza pintoresca, tanto el interior como la terraza ofrecen un ambiente encantador. Las tapas, los arroces y los platos de carne y pescado se encuentran en el menú, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Disfrutar de una comida al aire libre mientras observa la vida en el centro de Cartagena es ideal en La Marquesita.
El restaurante de tapas Barrio de San Roque ofrece una amplia variedad de platos españoles tradicionales con un toque contemporáneo. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida tranquila con amigos o familiares debido a su ambiente animado e informal. Las croquetas de jamón, el queso frito con mermelada de tomate y las gambas al ajillo son algunas de sus especialidades. La oferta gastronómica se complementa a la perfección con la carta de vinos, principalmente de la región.
La Tartana es un restaurante que se destaca por su cocina fusión, que combina ingredientes y técnicas de todo el mundo. El ceviche de corvina, el tataki de atún rojo y el sushi mediterráneo son solo algunos de los platos innovadores que se pueden encontrar en su menú. El restaurante es ideal para una cena con amigos o una ocasión especial debido a su decoración moderna y su ambiente animado. Además, la amplia gama de vinos y cócteles de Tartana son perfectos para complementar su menú.
Uno de los mejores restaurantes de Cartagena es Magoga, que tiene una estrella Michelin. Magoga, dirigido por la chef María Gómez y el sommelier Adrián de Marcos, ofrece una experiencia culinaria que combina técnicas modernas con ingredientes locales. El menú degustación ofrece platos que resaltan la riqueza del mar y la tierra de la región de Murcia, mostrando una combinación de creatividad y precisión. Magoga es una parada obligatoria para los amantes de la alta cocina debido a la atención al detalle y al ambiente sofisticado.
Sacromonte es un establecimiento gastronómico que se destaca por su cocina andaluza y murciana. El ambiente es rústico y acogedor, y los comensales reciben un servicio que los hace sentir como en casa. La paella de mariscos, el rabo de toro y las berenjenas con miel son algunos de sus platos más populares. Para aquellos que buscan una comida abundante y deliciosa en un ambiente tranquilo y familiar, Sacromonte es el lugar adecuado.
