Una granja modular urbana es un sistema de cultivo que funciona mediante la integración de unidades compactas y adaptables de cultivo en entornos urbanos, como azoteas o espacios desocupados en edificios. Estas unidades utilizan técnicas avanzadas como la hidroponía, donde las plantas crecen en soluciones acuosas ricas en nutrientes en lugar de tierra, y la aeroponía, que permite el crecimiento de las plantas en un ambiente de neblina nutritiva sin uso de suelo.