El consumo interno de vino cayó 4,6% en el primer trimestre del año. Sin embargo, el vino económico en cartón, mantuvo sus números estables. Qué hacen las bodegas para incrementar este negocio ante la crisis
El vino en cartón resiste a la caída del consumo. Según los últimos datos del Instituto Nacional Vitivinícola (INV), en marzo la venta de vino en el mercado interno tuvo una baja del 5,2% interanual, cerrando un primer trimestre con una retracción acumulada del 4,6% contra igual período de 2023. Sin embargo, el tetra brick se mantuvo estable con un crecimiento del 0,1 por ciento.
Las principales bodegas conocen el fenómeno, que se evidencia ante cada crisis económica, y ponen el ojo en el segmento más económico.
"Las bebidas alcohólicas son prescindibles. Por lo que ante una crisis como la que estamos viviendo no sorprende la caída del consumo. Lo que sucede es que el comprador baja de categoría y quien solía comprar etiquetas económicas en botella hoy se inclina por el cartón", explicó Sergio Villanueva, gerente de la Unión Vitivinícola Argentina.
En el análisis que realiza INV por tipo de envases, el vino en botellas acumula una baja del 5,2%. Dentro de ese total, las botellas de hasta 750 cm3 registran una caída acumulada del 6,9% en el primer trimestre, mientras que el botellón de hasta 1500 cm3 pierde 7,7%. En el mismo período, los despachos de vinos en tetra logran mantenerse y cierran el primer trimestre del año con un crecimiento del 0,1 por ciento.
De hecho, sostenerse en un contexto de caída le permitió al vino en tetra ganar participación en los despachos hasta llegar al 38,1% del total en el primer trimestre de 2024, cuando, en igual período de 2023, era el 36,3% del total. La botella, en cambio, en todos sus formatos bajó del 59,1% del total de los despachos al 58,7 por ciento.
"El consumidor de vino en cartón es muy fiel. De hecho un tercio del vino que se consume en el país es en vino en tetra. Esto sucede sobre todo en el interior del país", remarcó Villanueva.
El segmento más bajo de la pirámide ronda el 40% de las ventas en el mercado interno, lo que equivale a alrededor de 27 millones de litros al mes, según datos de INV. Para las grandes bodegas de consumo masivo, el vino en cartón es indispensable para contar con flujo en las cajas.
"Las marcas buscan conservar este público. Lo vemos con las clásicas etiquetas de bodegas como Bianchi, López o hasta Peñaflor que tiene fuerte presencia en las categorías más económicas", explicó el especialista.
A diferencia de las presentaciones en botella, el vino en cartón está concentrado en tres marcas que son las referentes del sector: Termidor (del grupo Peñaflor), Toro (Fecovita), Uvita (Baggio). El vino que va al cartón es de la cosecha del año en curso, sin guarda, mezcla de uvas criollas y varietales (syrah, tempranillo o bonarda).
De hecho, ante la fuerte demanda del vino de mesa, mucha de la uva se importa para satisfacer la demanda. Es el caso del Termidor y de Uvita que trajeron de Chile vino para poder producir el producto ante la insaciable demanda.
El tetra resiste la caída
El grado alcohólico del tetra puede ser menor que vinos de alto precio (entre 12,5 y 13 %), porque el consumidor del producto en caja pide vinos menos alcohólicos. La producción masiva viene de Mendoza, San Juan, La Rioja y Catamarca. El principal canal de venta es el almacén y el autoservicio.
Fecovita, que tiene a la marca Toro, es uno de los principales referentes del vino de mesa. "A diferencia de otras categorías, el envase tetra no está cayendo. Mantiene los números de consumo del año pasado", explicaron fuentes de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas, el mayor exportador de vino a granel del país.
"Entendemos que en momentos de crisis esta categoría es la que mejor resiste por eso estamos lanzando una fuerte campaña de marketing para seguir posicionando la marca no solo en su versión de tetra sino también en botella de vidrio", explicó el especialista al ser consultado.
Desde Peñaflor aseguran que Termidor es una de las etiquetas más importantes e históricas del grupo y que su performance no evidencia caídas en los últimos meses.
El vino de mesa para las bodegas "representan un flujo de caja constante por eso nunca descuidan este mercado y en épocas de vacas flacas ponen el ojo en esta categoría", dijo Villanueva.
"En nuestro caso no hacemos vino en cartón pero vemos que los vinos económicos y que apuntan al consumidor masivo son los que mejor resisten la caída. Es el caso, por ejemplo, de la etiqueta Vasco Viejo", agregó por su parte Eduardo López, dueña de la bodega López.
