La leyenda urbana atribuye su invención a un inmigrante turco , pero el Döner Kebab es un plato de tradición milenaria en Anatolia. Lo que sí es cierto es que si preguntas en la calle por el plato berlinés más típico, este bocadillo de ensalada y producto cárnico asado en parrilla vertical, aderezado con la más diversa lista de salsas y complementos, ha desbancado incluso a la tradicional Currywust de toda la vida. Si ahora retrocede su popularidad es a causa del precio. Antes de la pandemia, comprabas fácilmente un Döner Kebab por 3 euros en el centro de Berlín , 2,50 euros para estudiantes. Hoy por menos de 8 no lo consigues . Y esta «Dönerflación» se ha colado...
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