No habrá carne sintética en el estado de Florida (EE.UU.). El gobernador Ron DeSantis ha decidido prohibir la venta de la carne cultivada en laboratorio y apostar por la proteína «100% real». «Florida está luchando contra el plan de la élite global de obligar al mundo a comer carne cultivada en una placa de Petri o insectos para lograr sus objetivos autoritarios», ha dicho el gobernador, según un comunicado. «Nuestra administración seguirá centrándose en invertir en nuestros agricultores y ganaderos locales, y salvaremos nuestra carne». Florida se suma así a países como Italia , donde ya se ha prohibido el producto salido de los laboratorios. Se trata de un tipo de «carne» que tiene el mismo ADN, la misma composición celular y hasta el mismo sabor que el pollo, cerdo, vaca, pavo o cordero «original», según quienes lo han probado. Pero lejos de crecer en la granja e ir al matadero, se trata de células musculares que se capturan mediante biopsia y se reproducen en biorreactores . Noticia Relacionada estandar No Italia prohíbe la carne artificial e impondrá multas de hasta 60.000 euros Ángel Gómez Fuentes Se trata del primer país de la Unión Europea en adoptar la medida «Florida está dando un tremendo paso en la dirección correcta al firmar, por primera vez en el país, una legislación que prohíbe la carne cultivada en laboratorio. Debemos proteger a nuestros increíbles agricultores «, ha dicho el gobernador, quien también ha apuntado directamente al Fondo Monetario Internacional. La legislación de Florida, que también incluye ayudas a los ganaderos, se une a esfuerzos similares de otros tres estados norteamericanos, como son Alabama, Arizona y Tennessee, aunque todavía no han promulgado ninguna ley concreta. Se trata de una medida preventiva, ya que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés) solo ha dado el visto bueno a dos empresas para venderla, y ninguna opera en Florida.
