La cervecera utiliza en promedio 2.44 litros de agua por litro de cerveza producido; se posiciona como el #1 a nivel HEINEKEN global
En el marco del Día Mundial de Agua, HEINEKEN México destaca la prioridad de invertir en tecnología e infraestructura para eficientar su proceso de elaboración de cerveza; así como la importancia de dar un segundo uso al agua residual, acciones con las que consolida el camino de una industria cervecera cada vez más comprometida con el medio ambiente y con el uso eficiente del agua.
“Asumir con responsabilidad el cuidado del agua posibilita una mejor gestión del recurso y contribuye al cuidado del medio ambiente, hecho imprescindible para garantizar los ODS. Reforcemos la concientización que el día amerita y tomemos acción desde nuestras trincheras”, declaró Inti Pérez Casillas, Gerente de Sustentabilidad y Responsabilidad Social de HEINEKEN México.
Particularmente, la cervecera cuenta con una estrategia transversal de sustentabilidad llamada “Brindar un Mundo Mejor”, la cual concentra en uno de sus ejes el cuidado y protección del agua mediante tres acciones:
· Ejemplo de ello es la alianza con GreenPapper, quien se dedica a la producción y distribución de papel para la manufactura de cajas y empaques.
· En la cervecería de Meoqui cuentan con una planta de reclamación, lo que permite someter al agua tratada a un procedimiento adicional de saneamiento para su reutilización en procesos que no son para consumo humano.
Las iniciativas que la cervecera implementa van más allá de su propia operación, al poner en práctica acciones en beneficio de las comunidades en donde opera, como el programa “Comunidades de Agua”, que consiste en:
Este 2024, replicarán el voluntariado en 10 sedes, además de lanzar la iniciativa “Cultivadoras de Agua y Clima”, que se enfoca en una convocatoria nacional a mujeres con proyectos/iniciativas en pro del cuidado del agua y la biodiversidad.
Con estas acciones HEINEKEN México refrenda su compromiso con el cuidado del agua y el medio ambiente, y continúa innovando para hacer aún más eficiente en sus procesos.