Cuando Andrés Góngora era pequeño, la judía verde formaba parte del paisaje del campo andaluz. Los jornaleros que tenía su abuelo, recuerda, la recogían a mano, porque su cosecha no se puede mecanizar. Sin embargo, hoy las vainas que compramos en los grandes supermercados proceden, mayoritariamente, de Marruecos. La competencia es tal que su cultivo, que se ha reducido a la mitad en la última década, es ya «anecdótico» en nuestro país, explica el portavoz de COAG. Si España siempre ha sido la huerta de Europa , Marruecos ha conseguido convertirse en la nuestra. Noticia Relacionada estandar No «Nos prohíben insecticidas por cancerígenos que luego venden en Marruecos» Los agricultores estallan por los estrechos márgenes de su sector y critican...
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