Durante los primeros días de febrero, la inflación de las frutas y verduras cayó 7.20 por ciento, respecto a la segunda quincena de enero, según datos del INEGI.
Las frutas y verduras han sido uno de los elementos que impulsaron los datos de la inflación en meses recientes, pero a la primera quincena de febrero ya mostraron señales de moderación.
Al cierre de la primera quincena de febrero, la inflación de las frutas y verduras cayó 7.20 por ciento, respecto al periodo inmediato anterior, es decir, la segunda quincena de enero, según el INEGI.
Esta caída fue la primera que se reportó luego de cuatro quincenas (dos meses) acelerándose y es la más pronunciada para una primera quincena de febrero, desde el 2001.
De los 31 productos genéricos que forman parte de las frutas y verduras, la mayor caída quincenal fue en jitomate, del 35.39 por ciento; detrás se ubicó el tomate verde, con -13.10 por ciento, y la calabacita, con -11.84 por ciento.
Por ejemplo, el kilo de jitomate saladette rondó los 14.77 pesos al 15 de febrero, desde los 35.18 pesos que llegó a valer en enero, esta disminución “fue consecuencia del aumento en sus cosechas, resultado de su estacionalidad, porque este mes es uno con las mayores cosechas en el año”, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
También, el chile poblano reportó un descenso quincenal de 11.18 por ciento en la inflación; los nopales, de -5.81 por ciento, otros chiles frescos, -3.33 por ciento.
En cuanto a frutas, se observó que la inflación del limón tuvo una caída de 3.04 por ciento quincenal; la piña, -2.13 por ciento y la guayaba, -2.05 por ciento.
Los datos del SIAP revelan que a la primera mitad de febrero, el kilo de limón con semilla se vendió en 23.39 pesos.
Con una menor reducción se ubicó la papaya, con 1.82 por ciento; el durazno, -1.25 por ciento y la pera, -1.20 por ciento.
Puebla y Saltillo registran los precios más bajos al ofrecer la canasta básica en 722 y 754 pesos, respectivamente.
En la región centro del país, los precios más bajos los ofrecen las siguientes ciudades y supermercados:
En la región centro norte, los precios más bajos se encuentran en los siguientes lugares:
Los precios bajos de la canasta básica en la región norte se ofrecen en los siguientes lugares:
Y en el sur del país:
