Desde la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, en colaboración con el Ayuntamiento de Soria y la Diputación Provincial de Soria, se apuesta por este tipo de certámenes turísticos y de promoción de los profesionales del sector, así como de productos gastronómicos especializados, con el objetivo de posicionar la Trufa Negra de Soria a nivel nacional e internacional, como producto referente en la Comunidad, dentro de la promoción del micoturismo y la gastronomía micológica de Castilla y León, que lidera a nivel nacional.
