El Salón Internacional del Caballo, el Sicab, como todo el mundo lo conoce, se ha convertido en una cita ineludible del mes de noviembre en Sevilla. Ya es un clásico que no falta en la agenda hispalense y que, de hecho, hasta hace poco (cuando llegaron los Goya o los Grammy también) era el tercer evento en impacto económico de la ciudad por detrás de la Semana Santa y la Feria. Pero el Sicab 2023 poco o nada tiene que ver con el que arrancó en el año 1990 en Fibes de forma tímida como vía de escape a la dura epidemia de peste equina que habían sufrido los caballos españoles y que habían dejado a las principales ganaderías en...
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