Mientras sale del mercado Coatzacoalcos, Carmen Gonzlez, hace cuentas con sus manos y en la mente para saber cul es el precio de cada huevo si los compra por reja, ya que, desde finales de enero, el costo de este producto de la canasta bsica increment en ms de un 20 por ciento en el sur de Veracruz, como en casi todo el pas.?La primera vez que me entere del aumento me espante, ahorita ya es la segunda ocasin que vengo a comprarlos, pero si est muy caro joven, la verdad es que todo sube cada da y el dinero a veces ya no alcanza?, expresa la seora mayor a 60 aos.El precio de la reja de 30 huevos pas de 80 a 98 pesos en los mercados de Coatzacoalcos, al sur del estado; en tiendas comerciales el precio es un poco menor, pero las amas de casa aseguran que no es la misma calidad. Por pieza los encuentras en 3.5 pesos o hasta cuatro segn el establecimiento.De acuerdo con datos del Inegi, en la primera quincena del mes de enero pasado, la inflacin provoc que el precio del huevo tuviera un incremento anual del 26 por ciento en casi todo el pas, y el sur no es la excepcin.Carmen vive con sus dos hijos, quienes trabajan y le dan para el gasto de su hogar, dinero que estira para el desayuno, comida y cena, adems de otras necesidades que se presenten en su hogar.Admite que a la semana consuman por lo menos una reja de huevos que ocupaban en al menos tres desayunos, hbito que cambiaron con el aumento de su precio.?Ahorita ya estamos consumiendo solo una vez a la semana y antes tres veces o hasta cuatro porque esta carsimo, muy caro, somos tres en la familia y los tres comemos huevo; imagnese lo ms barato son 98 pesos por reja, por eso la dejamos para dos semanas la reja?, lamenta la seora.Aora aquellos aos, donde el huevo costaba hasta cincuenta centavos, precio que se mantuvo durante la dcada de los noventa, pero dice que son solo recuerdos -muy buenos-, pues asegura que no hay de otra ms que aguantar.?Gobierno nos prometi que no habra aumentos y est pasando lo contrario?, dice.Carmen no cree que el precio del huevo baje, aunque asegura que ya no aguantaran otro incremento, por lo que, con sarcasmo, dice que solo falta que suba el precio de la tortilla y el frijol.?Pues nomas eso faltara que suban otras cosas de precio, pero para donde vamos yo creo que, si subirn aunque el gobierno nos prometi que no habra aumentos y est pasando todo lo contrario?, lament.Junto a doa Carmen, se encuentra la seora Rosita, de un carcter amable y agradable, aunque la sonrisa se le borr cuando se enter del precio de la reja de huevos, por lo que dijo que buscar otro lugar donde comprarlos.??Es un producto de los que ms se consume, yo en una tienda conocida todava compre la reja en 80 pesos la semana pasada, pero ya no, yo vivo sola y consumo una reja al mes o a la quincena, pero esta elevadizo no manche?, expresa Rosita.Sin duda, la inflacin sigue causando fuertes efectos que golpean el bolsillo de todos los mexicanos, como el de Carmen y Rosita.Tiendas optaron por retirar letreros de preciosEn el local de Abarrotes y Semillas ?July?, ubicado en uno de los primeros pasillos del mercado Coatzacoalcos, sus propietarios decidieron retirar los letreros de los precios del huevo, pues aseguran que los clientes se espantaban y las ventas disminuyeron.?No nos ha afectado mucho, porque es un producto que la gente busca a diario, pero si no compran como antes, ahorita bajo como seis pesos, porque incluso estaba hasta 104 pesos por dos das, pero ya ahorita lo tenemos en 98 pesos?, expresa una de las vendedoras.En la mayora de las tiendas de abarrotes ya no se observan los precios de los huevos, donde oscilan entre 94 y 98 pesos, esto con el fin de atraer a los clientes, aunque se gane menos.De acuerdo con analistas financieros, el aumento del precio del huevo se debe a un factor en especfico, la gripe aviar, sealan que los brotes de gripe aviar que se han detectado tanto en Mxico como en Estados Unidos, han ocasionado que el costo del producto presente incrementos histricos; en el caso particular de Mxico, los brotes de gripe aviar obligaron a que los productores de huevo sacrificaran cerca de 5.6 millones de aves, reduciendo drsticamente la produccin.Precios de huevo similares, solo se vieron al inicio de la pandemia y en 2012, despus de un brote de influenza aviar que provoc el sacrificio de ms de 22 millones de aves, algo que afecta los bolsillos mexicanos.?ledz
