Una cepa de la influenza aviar, AH5N1, fue detectada en una granja del municipio de Montemorelos, Nuevo Le?n, misma que fue puesta en cuarentena para su desinfecci?n. Es por eso que enseguida te informaremos los detalles de este virus y de la importancia de su oportuna detecci?n.
Conocida com?nmente como ?gripe aviar?, es una enfermedad muy contagiosa que afecta a numerosas especies de aves de corral, as? como a aves de compa??a y silvestres; pero tambi?n puede afectar a los seres humanos de forma ocasional.
La Organizaci?n Mundial de Sanidad Animal (OIE) alert? que desde el 1 de mayo de 2021, se confirmaron brotes de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en aves de corral y silvestres, en 41 pa?ses de diferentes regiones. Presente en la actualidad en ?frica, Asia y Europa, la enfermedad representa una amenaza para la estabilidad econ?mica, la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia.
La OMS emiti? una serie de recomendaciones relativas a las medidas de salud p?blica y la vigilancia de la gripe.
Antes que nada, se aclara que la probabilidad de transmisi?n de un humano a otro es baja.
" Si otras personas infectadas procedentes de las zonas afectadas realizan viajes internacionales, es posible que se detecte la infecci?n en otro pa?s durante el viaje o tras su llegada. Si esto ocurriera, se considera que es improbable que el virus se propague en la comunidad, ya que no ha adquirido capacidad para transmitirse f?cilmente de una persona a otra", declara la OMS.
Dicho esto, se?alan que el principal riesgo de contagio se da por el contacto directo con aves de corral infectadas, ya sea vivas o muertas. Es as? que se recomienda evitar entornos como los mercados o explotaciones de animales vivos y las aves vivas, o con superficies que puedan estar contaminadas por los excrementos de aves de corral o p?jaros.
Tambi?n deben seguirse las buenas pr?cticas de seguridad alimentaria, es decir, mantener limpios los entornos de cocina, separar los alimentos crudos de los cocinados y cocinarlos bien.
" No hay pruebas que apunten a que la gripe A(H5), A(H7N9) u otros virus de la gripe aviar puedan transmitirse a los seres humanos a trav?s de aves de corral debidamente cocinadas.
"Tampoco existen pruebas epidemiol?gicas que sugieran la infecci?n de personas con gripe aviar mediante el consumo de huevos o productos a base de huevo. No obstante, los huevos procedentes de zonas con brotes en aves de corral no deben consumirse crudos ni parcialmente cocinados (con la yema l?quida)", aseguran.
El gobierno de Nuevo Le?n inform? este lunes que investigan el caso del virus H5N1 de la gripe aviar en una granja comercial de 60 mil aves en Montemorelos, para evitar alg?n riesgo.
Javier Navarro Velasco, secretario general de gobierno, indic? que se est?n tomando las medidas sanitarias correspondientes ante la presencia del virus.
?S? tengo conocimiento, me acaban de informar el d?a de hoy e inmediatamente se comunic? a las autoridades sanitarias correspondientes.
?Ya se est? haciendo una investigaci?n al azar para ver que no tengamos ning?n riesgo, todo est? debidamente controlado y debidamente vigilado?, dijo el funcionario estatal.
