En reconocimiento de las personas que transforman la industria tur?stica en la entidad, la Secretar?a de Turismo y Cultura (SECTUR) convoc? a la tercera edici?n del Galard?n Tur?stico "Mi Veracruz 2022" que estrena un segmento dedicado a los especialistas en bebidas.
Ser?n nueve categor?as y 19 subcategor?as para entregar 23 premios a lo m?s destacado, se?al? el titular de la dependencia, Iv?n Francisco Mart?nez Olvera.
Estar?n los apartados "Mi regi?n tur?stica: "Huasteca, Totonaca, Cultura y Aventura, Altas Monta?as adem?s m?rito veracruzano en la gastronom?a con base en la experiencia nacional e internacional, publicaciones y trayectoria.
El presidente del Consejo Gastron?mico Veracruzano, Sergio Santos Monfil, destac? un panorama positivo para el cierre del ejercicio con cifras alentadoras que superan la derrama y n?mero de visitantes de 2019, por arriba de los 18 mil millones de pesos.
Se premiar? en los rubros de "Estudiantes" a los platillos con ingredientes regionales y propuestas de innovaci?n tecnol?gica y calidad de servicio; "Restaurantes", por gastronom?a regional, nacional e internacional, de autor, atenci?n al comensal, dise?o y arquitectura; adem?s de los "Profesionales en bebidas, vinos y licores", dirigido a la mix?logos, bartenders y baristas.
"Profesionales de la gastronom?a" reconocer? al chef revelaci?n del a?o y los platillos de receta tradicional y original, "Operaci?n tur?stica" incluye productos y gu?as.
En Tampico Alto el platillo t?pico son los Ostiones gratinados, siendo este uno de los puntos tur?sticos correspondiente al norte de Veracruz.
VLSS
