Un estudio publicado por la Asociación Americana del Corazón indica que
consumir aguacate diariamente beneficia a la salud del corazón gracias a su aporte en grasas mono insaturadas. Esto es algo que confirman otras investigaciones más recientes, como la llevada a cabo por la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard que se centra en la relación entre comer un aguacate al día y la disminución de la aparición de enfermedades cardiovasculares.
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