La guerra en Ucrania disparó el precio en origen del aceite de girasol y ello arrastró al alza a las otras grasas vegetales, y aunque en las últimas semanas los importes han comenzado a abaratarse aún se encuentran hasta un 80 % más caros que antes del conflicto bélico. El aceite de girasol fue el primer producto afectado por la guerra, ya que España recibía de Ucrania unas 500.000 toneladas, el 62 % del total, y la alarma ante un posible desabastecimiento provocó un ...
