El confinamiento por la crisis del coronavirus y permanecer tantas horas dentro de casa ha conllevado que la población española esté cambiando su relación con la cocina, no solo dedica más tiempo frente a los fogones, sino que ha adoptado una actitud más consciente alrededor de los alimentos y la salud, según destacan desde Kantar. «Con la crisis, más de la mitad de los españoles declaran que intentan desperdiciar menos comida que antes, y una tercera parte muestra interés en comer más sano, descubrir nuevas recetas por internet y usar más productos frescos», tal y como se extrae de la nota enviada hoy por la consultora.
El repunte en el interés por la cocina y por preparar recetas más elaboradas, así como bizcochos y galletas, han provocado un auge en el uso de los robots de cocina. En medio de esta coyuntura, la Organización de Consumidores OCU ha publicado la lista de los mejores siete aparatos de este tipo que se pueden encontrar actualmente en el mercado.
La Thermomix sigue ocupando un año más el podio entre los siete robots de cocina analizados por la OCU, aunque los rivales no andan muy lejos, con unos precios mucho más ajustados. A continuación, detallamos cuáles son los los mejores aparatos para la organización de consumidores.
1. Vorwerk Thermomix TM6. Con un precio de 1.259 euros es el mejors de los analizados, según la OCU. Al igual que su predecesora, la TM5, obtiene excelentes resultados al cocinar tanto en el vaso (2.250 ml) como al vapor en su varoma. Tiene la función de cocina guiada, báscula integrada y conexión wifi. Otra ventaja añadida es que, tras la compra, el cliente contará con una persona de contacto para resolver dudas y consejos de uso. Entre las desventajas se incluye que el precio de venta es el doble de media que el de sus competidores y que en algunas unidades aparece óxido en la base del vaso.
2. Silvercrest Monsieur Cuisine Connect de Lidl. Es el aparato con la mejor relación entre calidad y precio, ya que se vende por 359 euros. Con una capacidad útil de 3.100 ml presenta muy buenos resultados en las pruebas de amasado, batidos, cocinado y en la función vapor con una bandeja exterior. Tiene la función de cocina guiada, báscula integrada y conexión wifi. Entre los contrar se incluye que Lidl lo pone a la venta solo en momentos determinados y se agota con rapidez y que es un aparato voluminoso que ocupa mucho espacio en la cocina.
3. Moulinex HF9001 i-Companion. Su precio va de 522 a 916 euros en función de la tienda y cuenta con una capacidad útil de 3.050 ml. Entre los pros desgranados por la OCU se incluye que da buenos o muy buenos resultados en las pruebas de amasado, picado y función vapor -en este último apartado es el mejor robot de los analizados y supera a la Thermomix-. Además, dispone de la función de cocina guiada, pero a través de la conexión 'bluetooth', con un móvil o una tablet. Como desventajas se destacan que los resultados en cocinado son simplemente aceptables y que no tiene báscula integrada.
4. Cecotec Mambo Silver. El precio oscila de 170 a 299 euros y su vaso tiene una capacidad útil de 2.020 ml frente a la que anuncia el fabricante de 3.200 ml. La organización de consumidores ha seleccionado este aparato por su buen precio a pesar de ser una opción no tan completa como el resto. Entre los pros, la OCU remarca su precio y que este aparato es excelente para hacer batidos y los buenos resultados obtenidos en en picado, cocinado al vapor y amasado. Además, su cuchara MamboMix es práctica para remover y amasar sin dañar los alimentos. Entre las desventajas se destacan que carece de báscula y cestillo y que ss resultados en cocinado son tan solo aceptables.
