El sábado mi madre me pidió que intercediera por ella en Nobu, que acaba de abrir en Barcelona. Ella me llevó a Nobu por primera vez, Londres, 2001, Park Lane, y aquella fue una de las noches más importantes de mi vida. Entre Nobu y El Bulli hay una estantería y es la de los libros que he leído.
Con mi madre, desde entonces, la historia ha sido discontinua, por decirlo de algún modo, y todo lo que podía suceder en favor de un cierto reencuentro ha ido sucediendo exactamente al revés. Todo o casi todo, y yo casi nunca he sabido qué hacer.
Pero ayer, cuando el chef Courtot me mandó la foto que se había tomado con mis padres...
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