El número de casos confirmados asciende ya a 80, de los cuales 66 están localizados en Sevilla, tres en Málaga, cinco en Huelva, tres en Granada y otros tres en Cádiz.
La infección puede haber saltado a otras comunidades porque la empresa fabricante de la carne mechada contaminada, Magrudis, distribuyó envases por Extremadura, en una cadena comercial de Madrid y es posible que también en Geron a. «La ingente mayoría de la carne se ha distribuido en Andalucía», ha señalado el subdirector de Protección de Salud de la Juntad, Jesús Peinado. Ha informado que en el informe de «más de 200 folios» de clientes a los que se enviaron lotes de «La Mechá» figuran una empresa extremeña, que recibió «una muestra comercial»; una central de compras con sede en Girona, pero que comercializa casi todos sus productos en Andalucía y una tienda de Madrid, cuya identidad no ha desvelado.
La Listeria monocytogenes es la bacteria causante de la infección que puede contraerse tras comer alimentos contaminados. El riesgo aumenta con el consumo de productos crudos, sin cocción adicional. El germen puede hallarse en carnes, pescados, quesos blandos o leche cruda.
Los síntomas suelen ser leves: fiebres altas, dolores de cabeza, diarrea.Pero pueden agravarse en mujeres embarazadas, recién nacidos, mayores y personas con las defensas bajas. En los casos más extremos desencadena abortos, meningitis o encefalitis.
