Nuevas culturas en México son las derivadas de una aculturación. Un mestizaje auspiciado por la intromisión de una civilización inesperada en el esquema de una cosmogonía particular establecida y consuetudinaria, habitante de esa parte de Mesoamérica.
Propiciadas por la evangelización, durante los años y siglos subsecuentes a la consolidación de la victoria militar española, permearon en el ánimo de las diversas etnias, tradiciones que aún pueden ser observadas en regiones apartadas, particulares de la geografía mexicana.
Una de ellas es la de la fiesta del toro, ajena por demás, a la corrida actual (Sin toro real ni sacrificio). Esta, se manifiesta en variadas celebraciones de diversa connotación. Así, podemos observar la persistencia de rituales de caza, de danza, asociada a las festividades patronales y de carnaval.
Asimismo, son observables en regiones en las que permanecen ocultas, al margen de la vida cotidiana en centros urbanos; corridos, cantos, sones, máscaras artesanales y demás géneros, en donde se hace alusión al bovino. Sin descartar la vasta cantidad de bebidas fermentadas llamadas “Torito”.
El propósito de profundizar en las entrañas del México profundo, en búsqueda de ese aspecto sígnico, es un propósito legítimo por reunir en un documento, las bastas manifestaciones persistentes, referentes al tema.
Etnia: P’urhépecha. Estado: Michoacán: Comunidad: Cherán. Lengua: Purhé. Fecha: 2 de febrero. Celebración: Levantamiento Santo Niño. Características: Procesión con torito de cartón; música de banda llamada Toritos.
Etnia: Mazahua. Estado: Hidalgo. Fecha: Tercer domingo de septiembre. Celebración: Santo patrono. Características: Escenificación de un ritual de caza. El toro es personificado por un indígena.
Etnia: Totonaca. Estado: Puebla. Fecha: 24 de noviembre. Celebración: Fiesta patronal. Características: escenificación de corrida.
Etnia: Wirrarika. Estado: Jalisco. Comunidad: Jesús María. Fecha: Diciembre y enero. Celebración: Fiesta patronal. Características: escenificación de corrida y sacrificio de toro.
Fuente: El signo de la fiesta. Macías Mora Ramón. https://www.amazon.es/dp/1520274491.
