La influyente lista de Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2019 se dará a conocer este martes en una ceremonia en Singapur, tras la introducción de unas nuevas y controvertidas normas que podrían aupar por primera vez al número 1 a un local asiático o latinoamericano. Las posibilidades españolas recaen entre los restaurante Mugaritz, San Sebastián, y el Asador Etxebarri, que en la lista del año pasado alcanzaron la novena y décima posición.
