El municipio de Querétaro, en conjunto con la Cámara Nacional del Comercio (Canaco) en el estado, iniciará el proyecto hotel–escuela, donde estudiantes de universidades, vinculados a temas de turismo, podrán realizar estudios y prácticas profesionales.
El gobierno municipal aún está definiendo la manera en que apoyará este proyecto, aunque es posible que lo haga a través de capacitación, informó el secretario de Turismo de la capital queretana, Gerardo Cuanalo.
En un mes se podría aterrizar el proyecto y con la posibilidad de ponerlo en marcha.
El objetivo, expuso el funcionario, es que universidades que ofrecen carreras de gastronomía, administración de empresas turísticas, entre otras vinculadas a la rama, proporcionen sus programas y los estudiantes puedan capacitarse en un establecimiento hotelero.
“Vamos a implementar una propuesta que nos hizo la Cámara del Comercio, relacionada a poner en marcha un hotel–escuela, que se nos hace maravilloso dar oportunidad a los estudiantes para que en un hotel puedan realizar cierto tipo de aprendizaje y prácticas”, expresó Cuanalo.
Actualmente el gobierno municipal define la manera en que ofrecerá apoyo a la Canaco, para llevar a cabo este proyecto del hotel–escuela. Hasta ahora estiman aportar recursos y organización.
“Espero que no pase de un mes que esté el proyecto aterrizado, con un programa establecido y lo estamos viendo con la Canaco.
“Todas las universidades que tengan las carreras de turismo o que quieran participar en los restaurantes de los hoteles, abriremos las oportunidades para que puedan colaborar”, manifestó.
El secretario municipal de Turismo declaró que este proyecto buscará que los estudiantes puedan a futuro competir por un puesto laboral.
También, señaló que la eliminación de los Consejos de Promoción a nivel nacional, decisión del gobierno federal, ha afectado en la promoción del estado.
Gerardo Cuanalo comentó que se eliminaron cursos de capacitación que se realizaban gracias al funcionamiento de estos consejos de promoción, por lo que la autoridad municipal implementó capacitaciones online, a fin de abatir costos y llegar a un público más amplio.
