La localidad soriana de Golmayo cuenta con el primer parque comestible de España, un espacio de 1.400 metros cuadrados donde sus usuarios podrán ingerir frutas y otros productos típicos de la Dieta Mediterránea. El nuevo parque porta el nombre del doctor y director de la Fundación Científica de Caja Rural, Juan Manuel Ruiz Liso, en la imagen junto al alcalde Benito Serrano y Yolanda de Gregorio.