Que cosa más notable es una ensalada bien hecha, representa una mezcla de colores, texturas y sabores, sin duda dejará al comensal satisfecho. Una buena ensalada debe llevar una sensación de frescura al paladar. Deben escogerse los ingredientes más frescos y finos hay una gran variedad de ensaladas para satisfacer todos los gustos, desde las frías, calientes y hasta congeladas con gran certeza hay para satisfacer todos los gustos.