Τέλεια αποκατάσταση με… γαλατάκι και τα 15 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του

Υπάρχει λόγος που η μητέρα σας πάντα σας έλεγε να πίνετε το γάλα σας. Με τα 15 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, το γάλα θεωρείται ένα εξαιρετικό ρόφημα. Εκτός από την υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη που περιέχει, είναι πηγή υδατανθράκων, ηλεκτρολυτών και νερού, τα οποία είναι απαραίτητα για την επαναφορά των αποθεμάτων ενέργειας σε ικανοποιητικά επίπεδα ύστερα από οποιαδήποτε έντονη δραστηριότητα. Είτε πρόκειται για αθλητές υψηλού επιπέδου είτε για ερασιτέχνες δρομείς, το γάλα, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, αναδεικνύεται ως μια από τις καλύτερες επιλογές για την «επαναφόρτιση» του οργανισμού και την ενίσχυση της δρομικής μας απόδοσης.

Πιο συγκεκριμένα, το γάλα μπορεί να συμβάλει στην:

• Επανυδάτωση του οργανισμού, αναπληρώνοντας τα υγρά που χάνονται μέσω του ιδρώτα μετά την προπόνηση.
• Μείωση της μυϊκής κόπωσης και του ενδεχόμενου πόνου.
• Αναπλήρωση των αποθεμάτων γλυκογόνου στους μυς έπειτα από δραστηριότητες αντοχής, όπως το τρέξιμο, η κολύμβηση και η ποδηλασία.
• Αποκατάσταση της μυϊκής βλάβης και βελτιστοποίηση της σύνθεσης του σώματος αφού κάνει κανείς ασκήσεις αντίστασης, όπως βάρη.

Το καλύτερο απ’ όλα είναι ότι το γάλα είναι μια φυσική και προσιτή επιλογή που μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στην καθημερινή διατροφή. Συνιστάται λοιπόν να πιείτε ένα ποτήρι γάλα αμέσως μετά την προπόνηση ή τον αγώνα, καθώς τα θρεπτικά συστατικά του απορροφώνται γρήγορα από το σώμα.

Boost στην άσκηση με σωστούς συνδυασμούς

Ενισχύστε ακόμα περισσότερο την αποτελεσματικότητα του γάλακτος, συνδυάζοντάς το με:

1      Φρούτα

Η μπανάνα είναι μια πολύ καλή επιλογή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε κάλιο, έναν σημαντικό ηλεκτρολύτη που χάνεται με την εφίδρωση και βοηθά στην αποφυγή των κραμπών.

2      Δημητριακά

Τα δημητριακά ολικής άλεσης (όπως η βρόμη) παρέχουν υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που βοηθούν στην αργή και σταθερή αναπλήρωση της ενέργειας. Επιπλέον, η βρόμη είναι πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βελτιώνουν την πέψη και ενισχύουν την υγεία του εντέρου. Το γάλα μαζί με δημητριακά αποτελεί έναν ιδανικό συνδυασμό για ένα πλήρες πρωινό ή για ένα ελαφρύ γεύμα μετά την προπόνηση, προσφέροντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

3      Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα ή τα καρύδια, είναι μια εξαιρετική πηγή «καλών» λιπαρών, τα οποία είναι απαραίτητα για την αναγέννηση των κυττάρων και την καλύτερη απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που βοηθούν στην αποκατάσταση και τη μείωση της μυϊκής φλεγμονής μετά την άσκηση.

4      Λίγο μέλι

Το μέλι είναι μια φυσική πηγή ζάχαρης με υψηλή θρεπτική αξία και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ετσι, δίνετε μια επιπλέον ώθηση στον οργανισμό σας, κάτι που σίγουρα χρειάζεστε ειδικά έπειτα από έντονες αερόβιες ασκήσεις.

5      Γιαούρτι ή τυρί cottage

Αυτός ο συνδυασμός βοηθά στην καλύτερη πέψη της πρωτεΐνης του γάλακτος και στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του.