Führungswechsel beim Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) SH: Andreas Tedsen tritt als neuer Hauptgeschäftsführer die Nachfolge von Stefan Scholtis an. Im Interview spricht der 58-Jährige über die großen Herausforderungen der Branche, zu denen für ihn Bürokratie und Mindestlohn gehören.
