Der Gestank von Abfällen und Exkrementen war das Erste, was die Einwohner von Sitilpech wahrnahmen, als die Schweinefarm 2017 in Betrieb ging. Üble Gerüche hingen über bunten, eingeschossigen Häusern mit ihren Gemüsegärten in dem Maya-Ort auf der Halbinsel Yucatán. Was die Luft zum Atmen nahm, hat sich seither nicht mehr verzogen. Bäume hören auf, Früchte zu tragen, stattdessen sind ihre Blätter mit schwarzen Flecken übersät. Das Wasser aus dem riesigen, durchlässigen Grundwasserspeicher kommt mit einem ekelhaften Geruch aus dem Brunnen.
„Früher haben wir das Wasser für alles benutzt: zum Waschen, zum Kochen, zum Trinken, zum Baden. Jetzt ist es nicht einmal mehr gut für die Tiere. Selbst den H
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