Salz ist nicht gleich Salz. So gibt es solches aus dem Himalaya, aus den Tiefen der Meere, mit Folsäure oder ganz ohne Schnickschnack. Die Auswahl für den Verbraucher ist ebenso riesig wie verwirrend. Welches Salz ist am besten und welche Unterschiede zwischen Natur- und Speisesalz gibt es?