Nicht erst seit dem Sommerhit "Wildberry Lillet" ist der französische Aperitif in aller Munde. Der fruchtige Likörwein wird, neben Aperol, an heißen Tagen besonders gern getrunken – meist gemixt mit Limonade, frischen Beeren und Eiswürfeln. Aber wussten Sie, dass Lillet auch heiß schmeckt?
Der französische Weinaperitif stammt aus Bordeaux und wird aus hellen Rebsorten hergestellt: Er schmeckt nach Orangen, die in Honig kandiert wurden, Fichtenharz und exotischen Früchten. Aus diesem Grund kann Lillet auch wunderbar als winterliche Alternative zu Glühwein heiß serviert werden. Alles, was Sie dafür brauchen, sind die richtigen Zutaten. Welche das sind und wie Sie daraus einen fruchtigen Lillet Hot Berry zubereiten, erfahren Sie im nächsten Absatz.
Für einen klassischen Lillet Hot Berry verwenden Sie die weiße Variante (Semillon und Sauvignon), kurz Blanc genannt. Davon benötigen Sie 200 Milliliter. Alternativ können Sie aber auch auf Lillet Rosé oder Rouge zurückgreifen, wenn Sie eine der beiden Sorten lieber mögen – oder bereits vorrätig haben.
Zudem benötigen Sie folgende Zutaten:
Tipp: Um dem Heißgetränk etwas mehr Würze zu verleihen, können Sie noch ein paar Nelken, Zimtstangen und Sternanis hinzugeben.
Und so bereiten Sie das Trendgetränk zu:
Und noch ein Tipp zum Schluss: Sie können aus dem Hot Berry auch ein alkoholfreies Getränk machen, indem Sie den französischen Weinlikör einfach weglassen und stattdessen Kinderpunsch verwenden.
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