Nüsse sind eine natürliche Energiebombe mit viel Fett, Eiweiß sowie Mineralstoffen und Vitaminen. Doch helfen sie wirklich gegen Herzinfarkte, Schlaganfälle, Demenz und Alzheimer? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf. Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop