In 50 Jahren entwickelte sich Kröswang vom landwirtschaftlichen Betrieb in Grieskirchen zum größten Gastronomie-Frischelieferanten Österreichs und Süddeutschlands. Ein Gespräch mit Firmenchef Manfred Kröswang, der 600 Mitarbeiter beschäftigt, über Lebenswege und Ansprüche.