Die Stammkundschaft dürfte darauf gewartet haben: An der Ehndorfer Straße in Neumünster hat wieder ein Eiscafé eröffnet. Inhaber Erhan Timur Batman hat das ehemalige „La Perla“ übernommen und führt somit einen traditionsreichen Eis-Standort weiter. Das „Holsten Eis-Café“ führt er aber nicht nur für sich selbst.