Milch ist nicht gleich Milch. Doch was unterscheidet H-Milch von Frischmilch und was ist eigentlich ESL-Milch? Erährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, warum keine Milchsorte per se gesünder ist als die andere und warum der Kauf von Bio-Milch nicht unbedingt besser für das Tierwohl ist.Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop
