Weder Rücklage, noch Erfahrung, geschweige denn einen konkreten Plan: Daraus, dass er mit der Leitung des Ausflugslokals "Kutzenburger Mühle" überfordert ist, macht Kellner Norman keinen Hehl. Das ohnehin krieselnde Lokal traf die Corona-Keule zudem knallhart. Ein Ausnahme-Einsatz für den kabel-eins-Restaurantretter Frank Rosin.