Charlotte Velten aus Dortmund kombiniert für ihre Torte robuste Möhren mit dem zarten Fruchtfleisch der Ananas. Damit tritt sie bei unserem Backduell gegen Backprofi Julia Imping aus Dorsten an. Sie muss mit den gleichen Zutaten selbst einen kulinarischen Hingucker zaubern. Sie setzt auf den Südseetraum. Das klingt nach Sonne, Sand und Karibik.