Většina Čechů vnímá sardinky v konzervě jako nouzové jídlo na chaty nebo rychlou pomazánku, když v lednici nic jiného nezbylo. Tím se však dobrovolně připravujeme o jeden z nejkoncentrovanějších zdrojů zdraví, které moderní trh nabízí. Zatímco ceny čerstvých ryb, jako je losos nebo tuňák, šplhají do stovek korun, plechovka za pětadvacet korun skrývá nutriční profil, který předčí i ty nejdražší doplňky stravy.
