Alkoholické nápoje, pod které se podepsaly celebrity, bývají často po zásluze předmětem výsměchu. Zpravidla jde o předražené statusové produkty mizerné kvality. To ovšem neplatí pro whisky, bourbon, vodku a akvavit, které představujeme níže.
Tyto destiláty jsou výsledkem spolupráce mezi slavnými osobnostmi a zkušenými, v některých případech již renomovanými lihovarníky a vysloužily si obdiv znalců i ocenění na soutěžích.
Po ochutnání desítek destilátů od herců, hudebníků a televizních osobností jsem si oblíbil těchto pět vzorků. Všechny se ve svých kategoriích umístily na horních příčkách mého žebříčku i v porovnání s lihovinami, které s hvězdami showbyznysu nijak nesouvisejí.
Přinášíme vám tedy bližší pohled na tyto skvělé lihoviny, které podle mého názoru stojí za vyzkoušení, i když nejste zrovna fanoušky té které celebrity, jež za nimi stojí.
Knowles-Carter’s SirDavis Whisky od Beyoncé
Příběh: Při tvorbě této whisky (značka ji píše po skotském způsobu bez „e“) s žitným nádechem spolupracovala Beyoncé s firmou Moët Hennessy a lihovarským mistrem Dr. Billem Lumsdenem, uznávaným odborníkem ve světě whisky, který více než 25 let působil jako vedoucí destilace a výroby whisky v palírnách Glenmorangie a Ardbeg.
Whisky SirDavis, pojmenovaná na počest zpěvaččina pradědečka Davise Hoguea, který si podomácku pálil alkohol, je inspirována láskou Beyoncé k japonské whisky.
Můj názor: Vzhledem k zapojení Lumsdena není překvapením, že SirDavis je vynikající whisky. Je jemná a dubová, rychle si mě získala svou plnou chutí a stala se ozdobou mého domácího baru.
Meili Vodka Jasona Momoy
Příběh: Jason Momoa a jeho dlouholetý přítel a ikonický módní návrhář Blaine Halvorson mi onehdá vyprávěli, že Meili Vodku vytvořili se záměrem vrátit se ke kořenům vodky jako lihoviny určené k pomalému popíjení.
Aby toho dosáhli, vydali se na cestu kolem světa a pátrali po co nejčistším vodním zdroji, z něhož by se dala vyrobit elitní vodka. Tento pramen nakonec objevili v horách Montany díky tipu Halvorsonova otce.
Můj názor: Meili Vodka má mimořádně čistou chuť, je jemná a téměř nepálí v krku. Cítím v ní teplé vanilkové tóny a její pití si skutečně užívám, což o jiných vodkách říct nemůžu.
Batch 22 Aquavit Matthewa Arkina
Příběh: Herec Matthew Arkin mi v rozhovoru pro tento článek řekl, že akvavit poprvé ochutnal v sedmdesátých letech ve východní Evropě při návštěvě svého otce, zesnulého legendárního herce Alana Arkina, na filmovém place.
Bylo chladno a uprostřed noci, vypráví Matthew. Pak někdo ze štábu vytáhl láhev akvavitu. Bylinná pálenka tradičně vyráběná ve Skandinávii a jejím okolí se nepodobala ničemu, co Matthew kdy předtím ochutnal, a byl ohromený její chutí i způsobem, jakým inspirovala ty, kdo ji pili.
O mnoho let později během pandemie, za podpory svého otce a ve spolupráci s přáteli, Matthew zdokonalil svou recepturu na akvavit a zrodila se Batch 22.
Můj názor: Zajímavý. Podivný. Nezapomenutelný. To je jen několik z mnoha slov, kterými bych popsal tento jedinečný likér, který možná není pro každého, ale dokonale se hodí pro dobrodružné pijany, kteří hledají něco trochu jiného.
Cítím v něm lékořicové tóny, které mi snad lehce připomínají absint, ale radím vám dobře, když říkám, abyste ho vyzkoušeli s otevřenou myslí a připravili se na opravdovou jízdu.
Ascension Kentucky Straight Bourbon Whiskey od Boba Dylana
Příběh: Bob Dylan založil značku Heaven’s Door Whiskey, protože „chtěl vytvořit kolekci amerických whisek, které vyprávějí příběh svým vlastním způsobem“, jak tvrdí v propagačních materiálech společnosti.
Kentucky Straight Bourbon Whiskey této značky je směsí dvou straight bourbonů a není filtrovaná přes černé uhlí ani za studena. Stejně jako všechny produkty Heaven’s Door zdobí i tuto lahev ilustrace inspirovaná jedněmi z kovových dveří, které Dylan vyrábí ve své kovodílně.
Můj názor: Tento bourbon plný odvahy a osobitosti je skutečně nápoj hodný americké legendy. Oficiální degustační poznámky zmiňují dozvuk karamelu, skořice a muškátového oříšku. Osobně nedokážu jednotlivá koření úplně rozpoznat, místo toho si užívám pěkně kulatý bourbon plný charakteru, který mi připomíná Dylanovu hudbu v těch nejlepších ohledech.
Mike Love a jeho Club Kokomo Spirits’ Artisanal White Rum
Příběh: Mike Love mi nedávno prozradil, že tajemství skvělé hudby i nápojů často tkví v hledání správného souznění zvuků nebo ingrediencí. Toto pátrání po harmonických chutích je podstatou společnosti Club Kokomo Spirits inspirované kultovní písní skupiny Beach Boys o ostrovní oáze, kterou Mike založil se svým synem Brianem.
Loveovi na značce spolupracovali s lihovarníkem Geoffem Longeneckerem a destiláty Club Kokomo se dnes vyrábějí v řemeslném lihovaru Seven Caves Spirits v San Diegu.
Můj názor: Jedná se o čistý, ale zajímavý rum s ovocným nádechem a příjemnými funkovými tóny. Obecně nejsem velký milovník bílého rumu, ale v mojitu mi chutná. Ať už ho upíjíte samotný, nebo v koktejlu, tento rum představuje dokonalý způsob, jak odplout na vlnách na vaše soukromé Kokomo.
