Cena kakaa se v úterý 17. prosince na světovém trhu vyšplhala na další rekord. Termínový kontrakt na kakao se na newyorské burze dostal do blízkosti dvanácti tisíc dolarů (zhruba 286 tisíc korun) za tunu, od začátku roku je cena vyšší o více než sto osmdesát procent, píše server CNBC.
Ceny kakaa tlačí vzhůru obnovené obavy z nepříznivého počasí a omezené sklizně v západní Africe. Ta se na celosvětové produkci kakaa podílí zhruba třemi čtvrtinami.
Kakao je klíčovou ingrediencí při výrobě čokolády. Podle analytiků z nizozemské bankovní společnosti ING zaznamenal trh s kakaem v sezoně 2023/2024 nejvyšší převis poptávky nad nabídkou za více než šedesát let.
Analytik trhu komodit v bance ING Warren Patterson nedávno uvedl, že vyhlídky pro novou sezonu jsou sice příznivější, stále však panují obavy ohledně vývoje počasí v západní Africe a jeho možných dopadů na produkci.
„Prognózy nyní ukazují, že produkce v západní Africe, která se na globální produkci podílí z více než sedmdesáti procent, se zvýší. Jsou tu však rizika kvůli současnému špatnému počasí,“ napsal Patterson ve zprávě zveřejněné minulý týden.
Dodal, že příští rok se ceny kakaa pravděpodobně budou držet na historicky vysokých úrovních, což podle něj bude nezbytné, aby se poptávka dál výrazně nezvyšovala.
