Mexiko je předním mezinárodním producentem vepřového masa. Obyvatelé Yucatánu však tvrdí, že odpad vytékající ze zdejších stovek obrovských vepřínů ničí životní prostředí. Kvalita života zdejších obyvatel, kteří v blízkosti velkochovů žijí, se neustále zhoršuje. Vesnice Sitilpech se kromě toho dennodenně potýká i s nesnesitelným zápachem.
