První letošní burčák je tu. Slovo pochází z moravského burkať, bouřit se, a tento podle oficiální definice částečně zkvašený hroznový mošt výhradně z tuzemských vinic každoročně láká k prezentaci vinařů a úrody daného roku. Počasí zatím přeje, a letos ho tedy vinaři začínají nabízet dřív než jindy, zhruba o dva týdny.