Cena: 139 Kč
Mladý ječmen ohromuje v posledních letech odbornou i laickou veřejnost. Je to dáno především tím, že zelený prášek proměňující se po smíchání s vodou na životodárnou šťávu je pro mnohé návratem ke zdraví a dobré tělesné kondici.
Dospělí obvykle užívají jednu čajovou lžičku dvakrát denně nalačno a děti od 3 let půl čajové lžičky denně. Prášek smíchejte se 150 ml vody, ideálně pomocí šejkru, abyste jinak vcelku hořký prášek hodně rozmělnili a získali jemnější chuť. Nikdy nerozpouštějte mladý ječmen ve vodě o teplotě vyšší než 45 °C. Důležité enzymy a vitaminy by se zničily. Pokud vám nápoj nepřipadá chuťově přijatelný, můžete šťávu z mladého ječmene smíchat třeba s rajčatovou nebo mrkvovou šťávou.
Náročné požadavky na výrobu Mladého ječmene prodražují náklady, ale i přesto se při pěstování klade největší důraz na pěstování organickou cestou, tzn. výhradně bez použití pesticidů a herbicidů. Sklízejí se mladé listy ječmene v době, kdy dosahují 18 až 22 centimetrů, protože právě v této prvotní fázi růstu vykazují nejvyšší obsah aktivních složek. Při délce 40 cm se již výtěžnost látek znatelně snižuje.
