Pokud nemáte jasno o tom, zda je lepší jíst a pít nízkotučné mléčné výrobky, nebo volit raději ty plnotučné, nejste v tom sami. Ani odborníci na výživu nebo lékaři nezastávají jednoznačný názor. Poslední lékařské výzkumy ale naznačují, že z pohledu rizika kardiovaskulárních chorob podíl tuku nehraje roli.