Холестеролът е восъчно вещество, подобно на мазнина, намиращо се във всички клетки на нашето тяло. Произвежда се от черния дроб и се съдържа и в някои храни като месо и млечни продукти. Тялото се нуждае от малко холестерол, за да функционира правилно, но излишъкът от холестерол в кръвта увеличава риска от коронарна болест на сърцето
