На открито, с похапване и огън им е хубаво на всички. Едва ли има човек, който би отказал покана за печени мръвки и зеленчуци. Ако обаче вие решите да си вземете барбекю, е нужно да овладеете някои тънкости относно какъв уред да изберете, какви сосове да направите и как да опечете храната като за облизване на пръстите